TGI Fridays Inc., en alianza con Microsoft Corp., equipa a sus meseros con tabletas de 8 pulgadas que les permiten procesar pedidos y pagos de forma rápida y precisa desde las mesas. Con la nueva tecnología Fridays Service Style, impulsada por Windows 8.1, los meseros pueden llevar sus tabletas de mesa en mesa para tomar los pedidos y responder con rapidez a las solicitudes de los comensales.
TGI Fridays ya concluyó la implementación piloto en seis ciudades de Texas y Minnesota, e implementará las tabletas en 80 restaurantes adicionales, lo que representa más de 2,000 tabletas hacia finales de marzo.
Los dispositivos utilizan Windows 8.1 con MICROS Restaurant Enterprise Solution (RES) 5.4 de Oracle en los dispositivos móviles de punto de venta Dell Venue mTablet Serie E. Muchas soluciones tecnológicas para restaurantes utilizan hardware propietario o dispositivos personalizados de uso pesado diseñados para resistir el abuso de un ambiente de cocina. Dichas soluciones pueden ser costosas y toman mucho tiempo en desarrollarse e implementarse. MICROS RES 5.4 de Oracle permite a TGI Fridays administrar los diferentes aspectos de operar un restaurante, desde los pedidos en mesa hasta el manejo de tráfico y filas, todo desde una sola solución y en forma mucho más económica. Asimismo, pone la tecnología en manos de la gente de TGI Fridays para preservar la experiencia que brindan a sus clientes, en lugar de utilizar dispositivos de mesa que podrían reducir sus interacciones. El dispositivo también mejora el tiempo de espera de mesa y ayuda a normalizar el ritmo al cual los pedidos se envían a la cocina.
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